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Tzaziki

45 Minleicht
Tzaziki - Rezept - Bild Nr. 2061

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Griechischer Sahne-Joghurt3 Becher
Salatgurke1 grosse
Knoblauchzehen gehackt od. nach Geschmack8
Dill gehackt1 Bund
Salz, Pfeffer etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min

  • 1.Sahne-Joghurt in ein Leinentuch geben und gut durchdrücken, damit die Flüssigkeit entzogen wird (am besten über Nacht). Die Gurke gut abwaschen (sie wird mit der Schale benötigt) und klein raspeln. die Knoblauchzehen abziehen und klein hacken.

    2.Das Ganze vermengen, mit Salz, Pfeffer und dem kleingeschnittenen Dill vermengen.

    3.Dazu gibt es natürlich Grillfleisch und Baguette.

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    Rezept von federkiel
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