Bechamel-Soße

Zubereitung

1. 1.Die Zwiebel schälen und in feine Würfel schneiden.

1. 2.Die Butter in einem Topf schmelzen und die Zwiebelwürfel darin andünsten,mit Mehl binden und mit der Milch aufgießen.

1. 3.Aufkochen lassen,mit Salz,Pfeffer,Muskat,Gemüsebrühe und den Kräutern abschmecken.