"Weißer Käs" mit Pellkartoffeln

30 Min

"Weißer Käs" mit Pellkartoffeln - Rezept

Zutaten für 2 Personen


Kartoffeln	etwas
Quark	500 gr
Sahne	100 ml
Zwiebel	1 kleine
frischer Petersilie, Schnittlauch	etwas

Nährwertangaben:Angaben pro 100g

kJ (kcal)464 (111)

Eiweiß11,6 g

Kohlenhydrate3,2 g

Fett5,5 g

Zubereitung

1.Pellkartoffeln koch und pellen. Quark und Sahne verrühren, das eine cremige Masse entsteht. Mit Salz Pfeffer und bei Oma kam noch Maggi rein, würzen. Kräuter ganz fein hacken und eine Zwiebel in kleine Würfelchen schneiden. Alles unter den Quark mischen und mit den Heißen Pellkartoffeln genießen!