Erbsensuppe
20 MinZutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
Erbsen tiefgefroren | 450 g |
Sahne oder Kokosmilch | 1 l. |
Salz, Pfeffer | etwas |
Zitronenthymian | 1 kleiner Zweig |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)175 (42)
Eiweiß2,3 g
Kohlenhydrate7,6 g
Fett0,1 g
Zubereitung
1.Erbsen in Sahne oder Kokosmilch aufkochen, mit Salz und Pfeffer würzen und im Standmixer pürieren. Zitronenthymian-Blätter darüberstreuen. Evtl. mit Speck-Chips dekorieren.