Gurkensalat

1 Std 15 Min

Gurkensalat - Rezept

Zutaten für 2 Personen


Salatgurke	1 Stück
Saure Sahne	100 Gramm
Knoblauchpaste aus meinem KB	2 TL
Zwiebel - auf dem Bild leider nicht vorhanden	1 Stück
Pfeffer aus der Mühle schwarz	etwas
Dill tiefgefroren	etwas
Salz	etwas

Nährwertangaben:Angaben pro 100g

kJ (kcal)1246 (297)

Eiweiß2,4 g

Kohlenhydrate3,8 g

Fett30,8 g

Zubereitung

1.Die Gurke schälen und mit dem Küchenhobel in dünne Scheiben in eine Schüssel hobeln, dann die Gurkenscheiben kräftig salzen und verrühren, das ganze eine Weile ziehen lassen. Dann das entstandene Gurkenwasser abgießen.Eine Zwiebel fein hacken, die Saure Sahne, Knoblauchpaste Pfeffer und Dill zugeben. Alles kräftig durchrühren und schön ziehen lassen. Guten Appetiet.