Rotweinbirnen
47 MinZutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
mittelgroße,reife Birnen | 2 |
kräftiger Rotwein | ⅜ Liter |
Zucker | 50 gr. |
Gewürznelken | 2 |
Zimt | 1 Stange |
etwas Zitronenschale | etwas |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)259 (62)
Eiweiß0,4 g
Kohlenhydrate12,6 g
Fett0,2 g
Zubereitung
1.Birnen schälen.Rotwein mit Zucker,Gewürzen aufkochen.Birnen bei milder Hitze 15 Min.darin garen.Im Sud kalt werden lassen,damit sie auch innen rot werden.Birnen abtropfen lassen,halbieren und anrichten.