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Rotweinbirnen

47 Min

Zutaten für 4 Personen

mittelgroße,reife Birnen
2
kräftiger Rotwein
Liter
Zucker
50 gr.
Gewürznelken
2
Zimt
1 Stange
etwas Zitronenschale
etwas
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)259 (62)
Eiweiß0,4 g
Kohlenhydrate12,6 g
Fett0,2 g

Zubereitung

  1. 1.Birnen schälen.Rotwein mit Zucker,Gewürzen aufkochen.Birnen bei milder Hitze 15 Min.darin garen.Im Sud kalt werden lassen,damit sie auch innen rot werden.Birnen abtropfen lassen,halbieren und anrichten.

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Zutaten für 4 Personen