Apfelmost Bratkartoffeln mit Rosmarin

30 Min

Zutaten für 2 Personen


Apfelmost	1 dl
Bouillon	1 dl
Sahne	1 ½ dl
Knoblauchzehe	1
Salz, Pfeffer	etwas
Rosmarinzweig	1
Kartoffeln, geschält, gewürfelt	400 g

Nährwertangaben:Angaben pro 100g

kJ (kcal)467 (111)

Eiweiß2,3 g

Kohlenhydrate9,3 g

Fett6,6 g

Zubereitung

1.Apfelmost, Bouillon und Rahm aufkochen. Knoblauch dazupressen, Rosmarinzweig beifügen und würzen.

2.Kartoffeln dazugeben und offen bei kleiner Hitze 10-15 Minuten köcheln lassen, bis die Kartoffeln gar sind und die Flüssigkeit cremig ist. Rosmarinzweig entfernen und servieren.