Nudelteig

Zubereitung

1. 1.Mehl und Salz miteinander vermischen.

   2.Eier nach und nach mit dem Öl darunterrühren und zu einem festen Teig verarbeiten

   3.Auf einem Backbrett oder einer Backfolie solange kneten bis der Teig beim Durschschneiden Blasen aufweist.

   4.Zugedeckt ca. 2 Stunden kalt stellen.

   5.Dannn kann`s losgehen; mit Maultaschen zubereiten !!!!