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Honigsaucen

leicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Sauce 1
Reisessig ( heller )3 EL
milder, flüsiger Honig2 EL
Sonnenblumenöl5 EL
Salz1 Prise
Pfeffer1 Prise
Sauce 2
Honig (z.B. Akazienhonig)5 EL
weißer Balsamico4 EL
Olivenöl3 EL
Salz1 Prise
Pfeffer1 Prise
Sauce 3
Maisstärke2 ½ EL
milder, flüssiger Honig1 ½ EL
Zucker1 ½ EL
Wasser125 ml

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • Sauce 1

    1.Essig mit Honig, Prise Salz und Pfeffer in einer Schüssel verrühren und das Öl mit einem kleinen Schnnebesen kräftig unterschlagen.

  • Sauce 2

    2.Balsamicoessig mit Honig, Prise Salz und Pfeffer in einer Schüssel verrühren und das Olivenöl mit einem kleinen Schneebesen kräftig unterschlagen.

  • Sauce 3

    3.Alle Zutaten in einen kleinenTopf geben und so lange kochen/köcheln lassen, bis die Sauce andickt/dicklich wird.

  • Tipp

    4.Die Saucen passen zu vielen, nicht nur asiatischen, Gerichten. Auch als Salatsaucen geeignet.

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