Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Sauce 1 | |
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Reisessig ( heller ) | 3 EL |
milder, flüsiger Honig | 2 EL |
Sonnenblumenöl | 5 EL |
Salz | 1 Prise |
Pfeffer | 1 Prise |
Sauce 2 | |
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Honig (z.B. Akazienhonig) | 5 EL |
weißer Balsamico | 4 EL |
Olivenöl | 3 EL |
Salz | 1 Prise |
Pfeffer | 1 Prise |
Sauce 3 | |
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Maisstärke | 2 ½ EL |
milder, flüssiger Honig | 1 ½ EL |
Zucker | 1 ½ EL |
Wasser | 125 ml |
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Sauce 1
1.Essig mit Honig, Prise Salz und Pfeffer in einer Schüssel verrühren und das Öl mit einem kleinen Schnnebesen kräftig unterschlagen.
Sauce 2
2.Balsamicoessig mit Honig, Prise Salz und Pfeffer in einer Schüssel verrühren und das Olivenöl mit einem kleinen Schneebesen kräftig unterschlagen.
Sauce 3
3.Alle Zutaten in einen kleinenTopf geben und so lange kochen/köcheln lassen, bis die Sauce andickt/dicklich wird.
Tipp
4.Die Saucen passen zu vielen, nicht nur asiatischen, Gerichten. Auch als Salatsaucen geeignet.
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vom
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