Pochiertes Huhn auf ...
30 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Pochiertes Huhn auf ... 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Hühnerbrühe | 1 Liter |
| Frühlingszwiebeln längs halbiert | 4 Stück |
| Hühnerbrustfilet | 2 Stück |
| Kopfsalat | 1 Stück |
| Sellerie frisch gehobelt | 2 Stück |
| Olivenöl extra vergine | 2 Esslöffel |
| Zitronenschalen-Raspeln | 2 EL |
| Salz | 1 Prise |
| Pfeffer | 1 Prise |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)13 (3)
Eiweiß0,4 g
Kohlenhydrate0,2 g
Fett0,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)13 (3)
Eiweiß0,4 g
Kohlenhydrate0,2 g
Fett0,1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
Dressing:
1.Öl, Zitrone, Salz, Pfeffer erwärmen, Brühe zum Köcheln bringen, Frühlingszwiebeln darin pochieren, herausnehmen, Fleisch in der Brühe 15 Min garen,
2.noch warm mundgerechte Stücke schneiden, mit Salat, Sellerie und Zwiebelen anrichten, Dressing darüber verteilen
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vom
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