Plätzchen - Omas Spritzgebäck aus dem Fleischwolf
45 Min
Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| für 4 Backbleche | |
|---|---|
Butter | 250 g |
Zucker | 200 g |
Vanillezucker | 1 Päckchen |
Ei | 1 |
Mehl | 350 g |
gemahlene Mandeln | 150 g |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)2092 (500)
Eiweiß7,7 g
Kohlenhydrate48,7 g
Fett30,6 g
Zubereitung
1.Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
2.Aus den Zutaten einen Knetteig herstellen und kaltstellen. Der Teig muss richtig kalt sein, bevor er durch den Fleischwolf gedreht wird! Im vorgeheizten Ofen bei ca 180°C ca 10 Minuten auf Sicht backen.
3.Nach dem abkühlen, kann das Spritzgebäck zur Deko noch zur Hälfte in flüssige Kuvertüre getaucht werden.
