Vorratshaltung - mediteranes Kräuteröl

20 Min

Vorratshaltung - mediteranes Kräuteröl - Rezept

Zutaten für 1 Personen


für ca 1 Liter	etwas
Olivenöl oder Sonnenblumenöl, je nach Geschmack	1 Liter
schwarze Pfefferkörner	2 TL
Salbei	3 Blätter
Thymian	2 Zweige
Rosmarin	2 Zweige
Lorbeerblätter	2
Oregano	2 Zweige

Nährwertangaben:Angaben pro 100g

kJ (kcal)3703 (884)

Eiweiß-

Kohlenhydrate0,2 g

Fett100,0 g

Zubereitung

1.Kräuter waschen und trockentupfen.

2.Kräuter und Pfefferkörner in Flaschen oder Gläser füllen und mit Öl aufgiessen.

3.Die Flaschen schliessen und ca. zwei Wochen ziehen lassen. Nach den zwei Wochen das Öl filtern und gut verschlossen aufbewahren. In einer schön dekorierten Flasche auch ein nettes Geschenk aus der Küche