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Krautsalat mit Speck

1 Stdleicht
Krautsalat mit Speck - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Weißkohl frisch1,20 kg
Zwiebeln2
Speck75 gr.
Petersilie1 Bund
Weißweinessig⅛ Liter
Zucker1 TL
Öl5 EL
Salz,weißer Pfeffer etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std

  • 1.Kohl waschen und in feine Streifen schneiden,Zwiebeln würfeln,Speck würfeln,Petersilie hacken

  • 2.Speck und Zwiebeln goldbraun braten,mit dem Essig ablöschen,aufkochen lassen,mit Salz,Pfeffer,Zucker würzen

  • 3.noch heiß über den Kohl gießen,umrühren,Petersilieund Öl dazu geben

  • 4.Mindestens 30 min ziehen lassen

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    Rezept von B****5
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