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Heringssalat mit Huhn

1 Std 30 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Matjesfilet750 Gramm
Gewürzgurken5 Stück
Ei hart gekocht6 Stück
Zwiebeln2 Stück
Äpfel geschält3 Stück
Rote Bete Konserve abgetropft440 Gramm
Rote Bete Saft1 Tasse
Senf1 Esslöffel
Pfeffer etwas
Suppenhuhn gegart1 Stück
etwas Gurkenwasser nach Geschmack etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 30 Min
  • 1.Alle Zutaten in kleine Würfel schneiden und miteinander vermengen. Rote-Bete-Saft nach Geschmack evtl. etwas mehr. Über Nacht ziehen lassen. Ich friere mir immer noch ein paar Portionen ein.

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    Rezept von k****l
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