Eierlikör
45 MinZutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Für ca. 750 ml Eierlikör: | |
|---|---|
Eigelb | 8 |
Zucker | 200 gr. |
Sahne | 250 ml |
Doppelkorn | 250 ml |
Vanillezucker | 1 Päckchen |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1215 (290)
Eiweiß0,8 g
Kohlenhydrate29,7 g
Fett11,3 g
Zubereitung
1.Alle Zutaten in einen Topf geben und aufkochen lassen. Auf kleiner Flamme ca. 10 Minuten köcheln lassen.
2.Etwas abkühlen lassen und in eine Glasflasche umfüllen. Ganz abkühlen lassen und dann erst in den Kühlschrank stellen. (Ansonsten gerinnt es.)
