Printenkugeln mit Likör
1 StdZutaten für 8 Personen
Zutaten für 8 Personen
Kuvertüre dunkel | 100 Gramm |
Kräuterprinten | 200 Gramm |
Limoncello | 4 EL |
Kakao zum wälzen | 3 EL |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1858 (444)
Eiweiß9,8 g
Kohlenhydrate61,9 g
Fett17,2 g
Zubereitung
1.Printen grob hacken und mit dem Limoncello - es geht auch Orangenlikör - vermengen und ca. 30 Minuten durchweichen lassen. Inzwischen die Kuvertüre ebefalls grob hacken und im Wasserbad schmelzen lassen. Mit der Printenmasse vermengen und daraus, mit feuchten Händen, Kugeln formen. Diese im Kakao wenden - fertig! Kühl lagern! Bei mir ergab die Menge 15 Kugeln
2.Dabei war eine Kugel so groß wie ein Ferrero Rocher...