Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
Mozzarella | 1 Stück |
Tomate frisch | 1 Stück |
Baguette-Brötchen | 1 Stück |
Knoblauch frisch | 1 Zehe |
Saure Sahne 10 % Fett | 2 EL |
olivenöl | 3 EL |
Balsamico-Essig | 2 EL |
salz,pfeffe,basilikum | etwas |
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
1.Die tomate waschen und in große würfel schneiden, mozzarella ebenfalls klein schneiden. Das Brötchen in ebenfalls in Würfel schneiden, die hälfte des Olivenöls in einer Pfanne zusammen mit dem Knoblauch erhitzen, und die Brötchenwürfel darin anbraten. Alles aus der Pfanne nehmen und den Herd abschalten. Jetzt die zweite hälfte des Olivenöls in die Pfanne geben und die Tomatenwürfel hineingeben. das ganze jetzt mit dem Essig ablöschen und würzen. Jetzt alles (den Mozzarella, die Momate, das Brötchen und den Sauerrahm) abwechselnd in eine kleine Schale füllen, mit den tomaten abschließen. Jetzt muss es nur noch gegessen werden ;) Am besten schnell, da es dann noch etwas warm ist und noch besser schmeckt. Guten Appetit!
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von b****n
vom
Kommentare zu „tomaten-mozzarella salat mal ganz anders“