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Weißer Glühwein

15 Min

Zutaten für 2 Personen

trockener Weißwein
1 Flasche
Orangensaft
250 ml
brauner Zucker
50 g
Zimtstange
1
Gewürznelken
4
Sternanis
2
Orange
1
Cointreu
2 EL
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)428 (103)
Eiweiß-
Kohlenhydrate25,0 g
Fett-

Zubereitung

  1. 1.Orange heiß waschen, trocken reiben und Schale mit einem Sparschäler dünn abschälen. Weißwein, Orangensaft, Orangenschale, Gewürze und Zucker aufkochen, vom Herd nehmen und ca. 10 Minuten ziehen lassen. Gewürze entfernen und Glühwein evtl. durch ein Sieb gießen. Glühwein mit Cointreu abschmecken.

  1. 2.Wer den Glühwein verschenken möchte, füllt ihn abgekühlt in heiß ausgespülte, saubere Flaschen.

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