Quark Ölteig

Zubereitung

• 1.Quark in eine Schüssel geben Ei ,Öl und Zucker, Vanillezucker, Milch, Salz zugeben und gut verrühren

• 2.Mehl und Backpulver mischen und langsam unterrühren

• 3.Den Teig schön durchkneten bis er nicht mehr klebt aber er darf nicht zu trocken sein!

• 4.Jetzt muss man den Teig nur noch auf ein gefettetetes Blech auf bringen. Ich belege ihn mit Kirschen& Zimt oder Äpfeln, Mandarinchen mit Streuseln usw.

• 5.Backzeit : ich backe immer nach Gefühl ich schätze 20 min bei 180°C ihr muss auf den Boden achten wenn der schön gleichmäßig braun ist dann ist der Kuchen fertig

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  Rezept von Zimtschneckchen
  vom 05.12.2011