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Kaffee- Chili

1 Std

Zutaten für 6 Personen

Zwiebeln gewürfelt
2
Knoblauchzehen gehackt
3
Hackfleisch gemischt
1 Kilogramm
Tomaten geschält und gewürfelt
2 Dosen
Malzbier
250 ml
Kaffee
200 ml
Fleischbrühe
200 ml
brauner Zucker
3 EL
Chili aus der Mühle
2 EL
kakao
1 EL
Oregano
1 EL (gestrichen)
Kreuzkümmel gemahlen
1 EL
Koriander fein gehackt
1 EL (gestrichen)
Mais
1 Dose
Kidney-Bohnen
1 Dose
Salz Pfeffer
etwas
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)94 (22)
Eiweiß0,4 g
Kohlenhydrate4,3 g
Fett0,0 g

Zubereitung

  1. 1.1 EL Öl, die gehackten Zwiebeln, Knoblauchzehen,und das Hackfleisch anbraten . Mit dem Karamalz, Kaffee , Brühe,aufgießen. Mit den Gewürzen und Kräutern und dem Kakao würzen und 10 min. köcheln lassen.

    2.Bohnen und Mais dazugeben und abschmecken. Bei kleiner Hitze unter häufigem Rühren etwa 1 1/2 Std garen.

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Zutaten für 6 Personen