Beilage / Obst u. Gemüse: Apfel - Chicoree - Gratin

Beilage / Obst u. Gemüse: Apfel - Chicoree - Gratin - Rezept

Zutaten für 4 Personen


Camembert	150 g
Chicoree	1000 g
Zitronensaft	5 EL
Äpfel	3
Salz, Rohrzucker nach belieben	etwas
Sahne	250 ml
Zwiebeln	2
Rosinen, Petersilie, Majoran nach belieben	etwas

Nährwertangaben:Angaben pro 100g

kJ (kcal)407 (97)

Eiweiß3,5 g

Kohlenhydrate2,5 g

Fett8,2 g

Zubereitung

1.Chocoree waschen, Strunk herausschneiden, klein schneiden. Zwiebel schälen und klein schneiden, ebenso den Camembert. Äpfel schälen, Kerngehäuse entfernen und in Scheiben schneiden. Das ganze miteinander vermischen, Rosinen, die Gewürze und die Sahne dazugeben.
2.In eine gefettete Auflaufform geben und bei 150° ca. 20 - 30 Min. backen. Dazu haben wir Kartoffeln gegessen.