für Kranke: Mandelmilch
Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
Mandeln davon 6 - 8 bittere darunter | 125 g |
Wasser oder Milch | 750 ml |
Rohrzucker oder nach Geschmack | 2 EL |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)525 (125)
Eiweiß6,3 g
Kohlenhydrate4,9 g
Fett8,9 g
Zubereitung
1.Die abgezogenen Mandeln und über Nacht gewässerten Mandeln reibt man oder stößt sie in einem Steinmösser. Die Flüssigkeit darauf gießen und presst den Saft nach mehreren Std. durch ein Sieb. Man versüßt ihn nach Geschmack.
