Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Milch | 125 ml |
Marzipan | 70 gr |
Zucker | 1 EL |
weiße Gelatine | 2 Blatt |
Mandellikör | 2 cl |
Sahne | 200 ml |
Himbeeren | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1081 (258)
Eiweiß3,5 g
Kohlenhydrate14,3 g
Fett19,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1081 (258)
Eiweiß3,5 g
Kohlenhydrate14,3 g
Fett19,9 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Gelatine in kaltes Wasser einweichen. Milch mit der grob zerkleinerten Marzipan und Zucker aufkochen. Vom Herd nehmen. Gelatine ausdrücken und in die heiße Milchmasse unter rühren aufkochen. Creme kalt stellen. und immer wieder umrühren. Wenn die Masse kalt ist den Likör unterrühren. Sahne steif schlagen und unterheben.
2.Über Nacht kalt stellen und vor dem Servieren mit Himbeeren belegen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von d****t
vom
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