Marzipanmakronen

Zubereitung

1. 1.Das Marzipan mit dem Eiweiß zu einer cremigen Masse verrühren. Nach und nach den Zucker, Vanillezucker und anschließend das Mehl unterrühren. Mit Hilfe von zwei kleinen Löffeln auf einem Backblech verteilen und mit den gehobelten Mandel verzieren. Bei 180° ca. 5-10 Minuten backen bis sie leicht gebräunt sind. Abkühlen lassen und im Anschluß mit der Kuvertüre verzieren. Die Menge für 1 Person reicht ca. für 1 Backblech