Rote-Bete Salat
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Rote-Bete Salat 
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Rote Bete Salat 2
Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| gekochte rote Bete | 400 gr |
| Orangensaft | 3 EL |
| Rotweinessig | 1 ½ EL |
| Zimt | 2 Msp. |
| Zucker | ½ TL |
| groben schwarzem Pfeffer | ½ TL |
| Olivenöl | 4 EL |
| ein paar gezupfte Minzeblättchen | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)944 (225)
Eiweiß18,1 g
Kohlenhydrate-
Fett17,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)944 (225)
Eiweiß18,1 g
Kohlenhydrate-
Fett17,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Saft mit Rotweinessig,Zimt,Zucker,Pfeffer und Salz verrühren Öl unter rühren.. Rote Bete in Spalten schneiden und mit der Vinaigrette mischen. Etwa 1 Std ziehen lassen und vor dem Servieren noch einmal nachsalzen und probieren und dann noch die Minze unter mischen. Hmmmmmmm Lecker
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von d****t
vom
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