Kaffee Räder
2 Std 35 Min
Zutaten für 8 Personen
Zutaten für 8 Personen
Schmand | 130 g |
Zucker | 90 g |
Mehl | 500 g |
Butter kalt | 330 g |
Hagelzucker | etwas |
Kaffee Instantpulver trocken | 1 TL |
Puderzucker | 3 EL |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1953 (467)
Eiweiß5,3 g
Kohlenhydrate43,5 g
Fett30,3 g
Zubereitung
1.Alle Zutaten für den Teig (außer den Hagelzucker) zu einem Teig kneten und mindestens 1 Stunde kalt stellen.
2.Alle Zutaten für die Füllung mischen. Teig ausrollen und mit der Mischung bestreichen, zusammenrollen und für 1 Stunde in den Kühlschrank.
3.Backofen auf 200° vorheizen. Die Rolle in Sücke schneiden. Die Räder auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und etwas Hagelzucker darauf festdrücken. 20min backen.
