leckerste Vanillekipferl

Zubereitung

• 1.Achtung: für Vanillekipferl immer richtige Butter, keine Margarine oder Sanella verwenden!!!!

• 2.aus oben genannten Zutaten einen Mürbteig herstellen und für mind. 2 Std. kühlen. Dann Portionsweise Würste rollen und - ca. 1 cm dick. Zeigefinger lange Würste abschneiden und zu Hörnchen formen.

• 3.Auf ein Backpapier ausgelegtem Backblech auf der mittleren Schiene bei 180° C Ober-/Unterhitze für 12-14 Min. backen. Je nach Backofen und bei Umluft geht es manchmal schneller. Die Kipferl sollten nicht braun werden. Nach dem Backen, wenn die Plätzchen noch warm sind, mit dem Puderzucker-Vannilinzuckergemisch bestreuen.

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  Rezept von f****r
  vom 24.11.2011