Arme Ritter
20 Minleicht
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Zucker | 1 EL |
| Eigelb | 1 |
| Schlagsahne | 75 ml |
| etwas Zitronenschale | etwas |
| Ei | 1 |
| Öl zum Braten | etwas |
| Toast | 6 Scheiben |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1289 (308)
Eiweiß2,3 g
Kohlenhydrate3,4 g
Fett32,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1289 (308)
Eiweiß2,3 g
Kohlenhydrate3,4 g
Fett32,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Eigelb mit Sahne, Zitronenschale und Zucker verquirlen und das Toast darin einweichen. Ei verquirlen und Brote darin wenden, anschließend in heißem Öl goldbraun backen. Abtropfen lassen und mit Kompott servieren (oder einfach nur mit Zimt und Zucker bestreuen).
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vom
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