Hefezopf

Ein klassiker der immer schmeckt

von Bakerman
Hefezopf - Rezept
   FÜR 4 PERSONEN
500 Gramm
Mehl
30 Gramm
Hefe
80 Gramm
Zucker
80 Gramm
Magarine
10 Gramm
Salz
1
Ei
250 Gramm
Milch
1
aus der lauwarmen milch , hefe und 1 drittel der mehlmenge einen ansatz erstellen.gehen lassen. nun die restlichen zutaten dazu und durchkneten .wieder stehen lassen. teig in 6 gleiche stücke teilen und lang formen.zügig zu einem zopf binden und wieder gehen lassen .den zopf dann mit ei abstreichen und und bei 175 grad 30 min ausbacken .