Hefezopf
1 Std 50 Min
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Mehl | 500 Gramm |
Hefe | 30 Gramm |
Zucker | 80 Gramm |
Magarine | 80 Gramm |
Salz | 10 Gramm |
Ei | 1 |
Milch | 250 Gramm |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1081 (258)
Eiweiß8,0 g
Kohlenhydrate53,2 g
Fett1,1 g
Zubereitung
1.aus der lauwarmen milch , hefe und 1 drittel der mehlmenge einen ansatz erstellen.gehen lassen. nun die restlichen zutaten dazu und durchkneten .wieder stehen lassen. teig in 6 gleiche stücke teilen und lang formen.zügig zu einem zopf binden und wieder gehen lassen .den zopf dann mit ei abstreichen und und bei 175 grad 30 min ausbacken .
