Mein Rotweinkuchen
1 Std 10 Min
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Butter | 150 gr |
Zucker | 250 gr |
Mehl | 250 gr |
Eier | 4 st |
Vanillezucker | 1 Päckchen |
Zimt gemahlen | 1 Teel. |
Kakaopulver | 1 Teel. |
Backpulver | ½ Päckchen |
Rotwein | 125 ml. |
Schokolade gerieben | 100 gr. |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1724 (412)
Eiweiß4,1 g
Kohlenhydrate55,8 g
Fett18,1 g
Zubereitung
1.Butter ,Zucker, Vanillezucker schaumig rühren. Nach und nach die Eier zugeben, Mehl,Backpulver,Kakao und Zimt mischen, abwechselnd mit dem Rotwein zu dem Teig geben.
2.Zum Schluss die geriebene Schokolade zufügen. Den Teig in 4 gut gefettete Schraubgläser a 440 ml. füllen. Etwa dreiviertel voll. Gläser bei 175 Grad 40 min. backen,noch heiß zuschrauben.
