Milchreis

Zutaten für 4 Personen


Milch	1 l
Butter	100 gr.
Milchreis	150 gr.
Zucker extrafein	100 gr.
Salz	1 Prise
Vanille Aroma, Zitrone oder Rum als geschmackszutat.	etwas
Zimt gemahlen	etwas
Apfelkompott	etwas
Schokoladenstreuselflocken	etwas
Sahne geschlagen ungezuckert	200 ml

Nährwertangaben:Angaben pro 100g

kJ (kcal)745 (178)

Eiweiß3,2 g

Kohlenhydrate17,7 g

Fett10,5 g

Zubereitung

1.Den Reis in etwas Wasser kurz abbrühen. Abschütten
2.In der Zwischenzeit Milch mit Butter und Zucker aufkochen.
3.Den abgetropften Reis mit der Prise Salz in die Milch geben und garkochen. Wer mag macht Vanille, Rum oder Zitroback mit dran. Vorsicht brennt leicht an, immer wieder umrühen.
4.In eine Schüssel umfüllen und gut auskühlen lassen. Dann die Sahne unterheben
5.Schmeckt gut mit Apfelkompott