Wirsing Jack Daniel's

Zubereitung

1. 1.Zwiebel in Streifen schneiden,in etwas Oel in der Pfanne braten,bis sie weich sind,dann den Wirsing mit etwas Wasser dazueben,auf mittlere Hitze garen,ab und zu umruehren. Dann das Tomatenmark,und die Cranberries dazugeben und 2 Min koecheln lassen,dann die Babrbecuesauce gut unterruehren.

   2.Das Gemuese auf einen Teller geben,den Fisch obendrauf legen,etwas zerpfluecken,wuerzen und sofort servieren.