Wirsing Jack Daniel's

aus Wenig Viel machen

von Vanillemuffin
Wirsing Jack Daniel's - Rezept
   FÜR 1 PERSONEN
200 Gramm
Wirsing
1
Zwiebel rot
4 EL
Tomatenmark
2 EL
Barbecue-Grillsoße
von Jack Daniel's "Hot Chilli"
6 EL
Cranberries getrocknet
100 Gramm
Lachsfilet Koserve
in Chilli-Cranberry-Sauce
1 Prise
Cayennepfeffer
1
Zwiebel in Streifen schneiden,in etwas Oel in der Pfanne braten,bis sie weich sind,dann den Wirsing mit etwas Wasser dazueben,auf mittlere Hitze garen,ab und zu umruehren. Dann das Tomatenmark,und die Cranberries dazugeben und 2 Min koecheln lassen,dann die Babrbecuesauce gut unterruehren.
2
Das Gemuese auf einen Teller geben,den Fisch obendrauf legen,etwas zerpfluecken,wuerzen und sofort servieren.