Wirsing Jack Daniel's
aus Wenig Viel machen
von Vanillemuffin
FÜR 1 PERSONEN
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200
Gramm
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Wirsing |
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1
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Zwiebel rot |
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4
EL
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Tomatenmark |
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2
EL
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Barbecue-Grillsoße |
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von Jack Daniel's "Hot Chilli" |
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6
EL
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Cranberries getrocknet |
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100
Gramm
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Lachsfilet Koserve |
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in Chilli-Cranberry-Sauce |
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1
Prise
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Cayennepfeffer |
1
Zwiebel in Streifen schneiden,in etwas Oel in der Pfanne braten,bis sie weich sind,dann den Wirsing mit etwas Wasser dazueben,auf mittlere Hitze garen,ab und zu umruehren.
Dann das Tomatenmark,und die Cranberries dazugeben und 2 Min koecheln lassen,dann die Babrbecuesauce gut unterruehren.
2
Das Gemuese auf einen Teller geben,den Fisch obendrauf legen,etwas zerpfluecken,wuerzen und sofort servieren.