Brotbackautomat: Zwiebelbrot Variante I

2 Std 40 Min

Brotbackautomat: Zwiebelbrot Variante I - Rezept

Zutaten für 1 Personen


Wasser	270 ml
Öl	1 EL
Salz	1 TL
Weizenvollkornmehl	280 g
Roggenmehl Type 960	120 g
Trockenhefe	½ Pkg.
Röstzwiebeln verwendungsfertig nach Geschmack	etwas

Nährwertangaben:Angaben pro 100g

kJ (kcal)1155 (276)

Eiweiß32,1 g

Kohlenhydrate32,7 g

Fett1,5 g

Zubereitung

1.Die Zutaten in angegebener Reihenfolge in den Brotbackautomaten geben. Sprich, zuerst Wasser, Salz und Öl, Mehlsorten und zum Schluss die Hefe.

2.Die Röstzwiebeln nach dem Piep-Ton - etwas nach einer Stunde - hinzufügen.

3.Folgendermaßen programmieren... Größe: 750 g, Bräunung: mittel, Programm: Normal