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Schweinefleisch süß-sauer

leicht
Schweinefleisch süß-sauer - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Schweinefilet600 g
Paprika rot1 St
Ingwer frisch2 cm
helle Sojasauce4 El
Olivenöl2 El.
Knoblauch1 Stk.
schwarze Bohnensauce160 g
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Fleisch in mundgerechte Stücke schneiden und mit der Sajasauce betröffeln. Alles 30 Minuten kalt stellen.

  • 2.Knoblauch haken und den Ingwer fein schneiden und zusammen in einer Pfanne mit dem Öl anbraten.

  • 3.Kurz danach die Paprika dazugeben.

  • 4.Das Fleisch aus der Sojasauce nehmen und mit in der Pfanne anbraten.

  • 5.Sojasauce und Bohnensauce über Fleisch gießen zum Kochen bringen und kurz köcheln lassen.

  • 6.Die schwarze Bohnensauce gibt es in Gläsern im Asia-shop.

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    Rezept von S****n
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