Tortellinisalat
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Tortellinisalat 
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Zutaten für 12 Personen
Zutaten für 12 Personen
| Tortellini | 250 g |
| Frühlingszwiebeln | 1 Bunt |
| Tomaten | 3 |
| Schinken | 150 g |
| Sauerrahm | 1 Becher |
| Essig | etwas |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
| Zucker | etwas |
| Senf | etwas |
| Kräuter nach Belieben | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)575 (137)
Eiweiß10,3 g
Kohlenhydrate14,6 g
Fett4,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)575 (137)
Eiweiß10,3 g
Kohlenhydrate14,6 g
Fett4,1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Tortellini in reichlich Salzwasser bissfest garen. Frühlingszwiebeln in RInge Schneiden und kurz blanchieren. Tomaten würfeln. Schinken in Streifen schneiden. Sauerrahm, Essig, Salz, Pfeffer, Zucker, Senf und Kräuter nach Belieben vermischen. Alle Salatzutaten mit der Marinade mischen und pikant abschmecken.
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vom
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