Russische Schokolade - selbstgekocht

von hausgourmet
Russische Schokolade - selbstgekocht - Rezept
   FÜR 2 PERSONEN
100 g
Zartbitterschokolade
25 g
Vollmilchschokolade
20 g
Butter
250 ml
Milch
8 cl
Wodka
Zucker nach Gusto
Schlagsahne - auch fertig aus der Dose
1
Schokolade und Butter bei mäßiger Hitze langsam schmelzen. Später langsam Milch zugießen. Bis kurz vor dem Kochpunkt erhitzen. Vom Herd nehmen, nach Geschmack zuckern. Masse auf zwei hitzefeste Gläser verteilen, je Glas einen doppelten Wodka dazu, umrühren. Mit Sahne krönen und nach Wunsch noch geriebene Schokolade darufgeben. Wärmt und schmeckt.
2
WICHTIG: Gründlich rühren, damit sich die Schoki auch wirklich gut auflöst.