Feta-Spaghetti

Feta-Spaghetti - Rezept

Zutaten für 4 Personen


Spaghetti	400 g
Knoblauchzehen	2
Thymian	½ Bund
Basilikum	½ Bund
eingelegter grüner Pfeffer	1 EL
Feta	200 g
Olivenöl	5 EL
Salz, schwarzer Pfeffer aus der Mühle	etwas

Nährwertangaben:Angaben pro 100g

kJ (kcal)1408 (336)

Eiweiß14,1 g

Kohlenhydrate46,9 g

Fett9,9 g

Zubereitung

1.Spaghetti al dente kochen

2.Knoblauch schälen, fein würfeln

3.Thymian und Basilikum waschen, trockentupfen, Blätter von den Stengeln zupfen

4.grünen Pfeffer in ein Sieb schütten, abtropfen lassen

5.Feta zerbröckeln

6.Knoblauch im Öl glasig dünsten

7.Thymian kurz mitdünsten

8.Nudeln abgiessen, sofort mit der Olivenölmischung begiessen

9.Pfefferkörner und Feta untermischen

10.mit Salz und Pfeffer würzen

11.mit Basilikum bestreuen