Weltbester Käsekuchen.... ;-))))))

schon gefühlte 1000mal gebacken :-)))))....meistens im Auftrag......

von zaubermauselfe
Weltbester Käsekuchen.... ;-)))))) - Rezept
   FÜR 8 PERSONEN
BODEN- UND STREUSEL- TEIG
600 gr.
Mehl
340 gr.
Zucker
3 Päckchen
Vanillezucker
1 Prise
Salz
375 gr.
Margarine weich
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QUARKMASSE
1 kg
Sahnequark
2 Päckchen
Vanillesoßepulver zum kochen
1 Päckchen
Vanillepuddingpulver zum kochen
3 Stück
Eier Freiland
125 gr.
Zucker
150 Gramm
zerlassenen, abgekühlte Butter
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4 Dosen
Mandarinen Konserve abgetropft
1
Den Backofen bei Ober/Unterhitze auf 180 Grad vorheizen.
2
BODEN-STREUSEL-TEIG : Mehl , Zucker , Vanillezucker , Salz und Margarine zu Streuseln verkneten . Ca. die Hälfte der Streusel auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und andrücken....( ich nehme die Fettpfanne , weil sie höher ist als ein normales Blech )
3
QUARKMASSE : Quark , Vanillesoßenpulver , Vanillepuddingpulver , Zucker und Eier verrühren,zum Schluß die zerlassene , abgekühlte Butter untermischen . Die Masse auf die angedrückten Streusel geben und verstreichen....abgetropfte Mandarinen darauf verteilen .
4
Nun die restlichen Streusel auf die Mandarinen geben..... Und den weltbesten Käsekuchen....)))))....ca. 55 Minuten backen .
5
Hätte euch auch gerne den Kuchen im Anschnitt gezeigt....aber auch das war wieder ein..... " Auftrags-Kuchen " :-))))).....der 1001.....