Nightcookers Chinakohlsalat chinesisch
30 Min
Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
Chinakohl frisch | ½ Stück |
Sweet-Chili-Sauce | 3 EL |
Chilisoße | 1 EL |
Olivenöl extra vergine | 3 EL |
Weinessig | 2 EL |
7 Gewürzepulver | etwas |
Salz und Pfeffer | etwas |
Curry | etwas |
Basilikumblätter | etwas |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)503 (120)
Eiweiß4,3 g
Kohlenhydrate18,1 g
Fett3,2 g
Zubereitung
1.Ich wollte wieder mal etwas neues mit Chinakohl testen. Kann man Chinakohl spicy anmachen??? Man kann. Und wie!!! Den Chinakohl aus den äußeren Blättern schälen. Jetzt mit einem scharfen Messer in dünne Streifen schneiden. Essig und Öl darüberträufeln. Mit den Gewürzen verfeinern und jetzt die beiden Chilisoucen darüber geben und alles vermischen. Abschmecken nach gewünschtem Schärfegrad. 20 Min ziehen lassen und immer wieder durchmischen. Jetzt noch mit Basilikumblättern o.ä. garnieren. Guten Hunger und Appetit!
