Bunter Salat mit Ziegenkäse und Hähnchenbruststeifen

Zubereitung

1. 1.Die Hähnchenbrustfilets zum Beispiel im Kontaktgrill grillen, beiseite stellen.

   2.Den gemischten Salat auf zwei Teller verteilen. Paprika, Gurke und Tomate in mundgerechte Stücke schneiden und über dem Salat verteilen. Die Menge ist sehr variabel, wie eben jeder mag. Den Ziegenkäse zerteilen, die vorbereiteten Hähnchenbrustfilets salzen und pfeffer und in Streifen schneiden und mit dem Ziegenkäse über den Salat verteilen.

   3.Nun alles mit ein paar Sonnenblumenkernen bestreuen und mit Crema di Balsamico garnieren. Guten Appetit.