Obatzter - Auf Hochdeutsch: Der Angedrückte
10 MinZutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Camembert | 5 Stück |
Butter | 200 gr. |
Zwiebeln fein gehackt | 2 kleine |
Paprika 4/5 süß, 1/5 scharf | etwas |
Pfeffer weiß | 1 Msp |
kräftiger Schluck Bier | 1 |
Kümmel nach Gusto | etwas |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)3093 (739)
Eiweiß0,8 g
Kohlenhydrate0,8 g
Fett82,9 g
Zubereitung
1.Den Camembert und die Butter sowie die Zwiebel so lange festdrücken (obatzen) bis es eine schöne streichfähige Masse ergibt. Paprika, Pfeffer und Bier zugeben, bis eine hellrosa/ hellorangene Farbe zu erkennen ist. Kümmel entweder extra reichen oder als Pulver je nach Geschmack unterbatzen. Lecker auf frischem Brot oder zu meinem nächsten Rezept......!
2.Mit Bild!