flambierte mandel-pfannkuchen
Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
mehl | 150 gr, |
wasser | 150 ml. |
eier | 2 |
honig | 1 eßl. |
salz | 1 prise |
mandeln | 100 gr. |
zum flambieren | etwas |
marnier pro pfannkuchen | 2 eßl. |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1156 (276)
Eiweiß9,8 g
Kohlenhydrate28,5 g
Fett13,6 g
Zubereitung
1.zutaten vermischen,mandeln mit heißem wasser übergießen,schale abziehen/oder schon fertig kaufen). mandeln grob hacken. mandeln ein wenig rösten,raus mandeln für einen pfannkuchen wieder rein ,teig drauf,von beiden seiten backen. grand marnier erwärmen vorsichtig und brennend über den pfannkuchen geben und servieren
