Salat mit russischem Dressing ala Bigmama
1 Std
Zutaten für 400 Personen
Zutaten für 400 Personen
Tomaten-Ketchup natriumarm | 56,00 Flaschen |
Eier Freiland | 210 Stk. |
Kopfsalat | 5 Stk. |
Paprika | 30 Stk. |
Öl | 1 Flasche |
Zubereitung
1.1.Tomatenketchup in einen Waschzuber geben 2.Eigelb vom Eiweis trennen 3.Eigelb und Öl verquirlen 4.Paprika pürieren 5.Alles in den Waschzuber geben und mit einem Laubrechen vermengen 6.Unter ständigem Rühren in einen Gulli kippen. 7.Salat genießen
