Vanille- Essenz

Zubereitung

1. 1.Die Vanilleschoten, es dürfen auch bereits ausgekratzte sein, oder bereits einmal mitgekochte, die anschließend abgespült wurden in kline Stücke schneiden, in ein Schraubglas geben und mit dem Wodka aufgießen. Etwa 6 Wochen in dem Wodka duchziehen lassen, hin und wieder mal schütteln.

   2.Anschließend wie gekaufte Vanilleessenz verwenden.