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Arme Ritter

15 Min

Zutaten für 2 Personen

Weißbrot
4 Scheibe
Eier Freiland
3
Milch
300 Milliliter
Butter zum Braten
etwas
Zimtzucker
etwas
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)215 (51)
Eiweiß3,4 g
Kohlenhydrate5,1 g
Fett1,9 g

Zubereitung

  1. 1.Die Eier mit der Milch verquirlen, die mittelgroßen Weißbrotscheiben darin einweichen.

  1. 2.Eine Pfanne bei mitllerer Hitze heiß werden lassen und die Butter darin schmelzen.

  1. 3.Die Brotscheiben aus der Eiermilch heben und in die Pfanne geben, von beiden Seiten goldbraun braten. In Zimtzucker wenden oder damit bestreuen und noch heiß servieren.

  1. 4.Hier gab es diesesmal selbst gemachte Rote Grütze dazu.- lecker Meinem Mann hatt der Arme ritter mit Salami und Käse besser zugesagt;-))

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