Hackfleisch : Fleischküchle mit Gurkensalat und Salzkartoffeln

Hackfleisch : Fleischküchle mit Gurkensalat und Salzkartoffeln - Rezept

Zutaten für 2 Personen


Hackfleisch gemischt	400 gr.
Zwiebel	1 große
Ei	1 Stück
Tomaten-Pesto	2 EßL
Kornflakes	1 handvoll
Salz, Pfeffer und Paprika edelsüß	etwas
Fett oder Öl zum ausbraten	etwas

Nährwertangaben:Angaben pro 100g

kJ (kcal)946 (226)

Eiweiß19,3 g

Kohlenhydrate0,2 g

Fett16,6 g

Zubereitung

1.Das Gehackte in eine Schüssel geben, das Ei drauf, die Zwiebel kleingehakt darüber, mit Salz und Pfeffer würzen, die Kornflakes und das Pesto noch dazu und alles gut miteinander vermischen.
2.Aus dem Teig dann Küchle formen und in der Pfanne mit Fett oder Öl ausbraten.
3.Dazu gab es einen Dill-Grukensalat und Salzkartoffeln.