Name: Gemüsegratin
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 8 Stück Kartoffeln; 2 Stangen Lauch klein); 4 Stück Tomaten; 4 Stück Champignons; 1 Stück Zucchini; 4 Zweige Basilikum; 2 Stück Knoblauchzehen; 6 EL Crème fraîche; 2 TL Brühe instant; 10 EL Käse gerieben; Salz, Pfeffer

Gemüsegratin

30 Minleicht

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Zutaten für 3 Personen


Kartoffeln	8 Stück
Lauch klein)	2 Stangen
Tomaten	4 Stück
Champignons	4 Stück
Zucchini	1 Stück
Basilikum	4 Zweige
Knoblauchzehen	2 Stück
Crème fraîche	6 EL
Brühe instant	2 TL
Käse gerieben	10 EL
Salz, Pfeffer	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1.Backofen auf 200 Grad vorheizen. würfeln. Creme Fraiche mit 2 EL warmem Wasser und Brühe verrühren. In einer Auflaufform zunächst die Hälfte der Kartoffeln einschichten, Porree, Tomaten, Basilikum und Knoblauch drauf verteilen, mit Pfeffer und Salz würzen. Dann die Zucchini und die Champignons draufschichten und anschließend den Rest der Kartoffeln.
2.Die Creme-Fraiche-Soße drauf verteilen, mit Käse betreuen und in ca. 30 Minuten goldbraun backen.
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Rezept von sternchensara
vom 20.09.2011

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