Whiskeytorte ( 16 Stücke )

2 Std 40 Min

Zutaten für 6 Personen


Löffelbiskuits	250 g
Whisky	125 ml
Kaffeepulver	1 TL
Butter	150 g
Puderzucker	150 g
Vanillinzucker	1 Päckchen
gehackte Mandeln	100 g
Schlagsahne 30 % Fett	400 g
Sahnefestiger	2 Päckchen
Zucker	2 EL
Zartbitter-Kuvertüre	30 g
Biskuitzungen	etwas
Physalis und Karambolescheiben zum Verzieren	etwas

Nährwertangaben:Angaben pro 100g

kJ (kcal)1926 (460)

Eiweiß7,0 g

Kohlenhydrate43,3 g

Fett24,8 g

Zubereitung

1.Springform ( 26 cm ) mit Hälfte Löffelbiskuits auslegen und mit Hälfte Whiskey beträufeln. Kaffee in 1 EL heißem Wasser auflösen. Butter, Puderzucker cremig rühren. Mandeln und Kaffee unterrühren. Creme auf den Biskuits verstreichen. Mit übrigen Löffelbiskuits belegen und mit Rest Whiskey beträufeln. Torte ca. 2 Std. kalt stellen.

2.Sahne mit Sahnefestiger und Zucker steif schlagen. Torte aus der Form lösen, mit Sahne einstreichen. Kalt stellen. Kuvertüre hacken, schmelzen. Torte mit Kuvertüre, Biskuitzungen und Früchten verzieren.