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Zwiebelkuchen Marianne

1 Std

Zutaten für 6 Personen

Mehl
250 gr
Backpulver
½ Päckchen
Quark
100 gr
Butter
40 gr
Salz
½ Teel.
Eier
2 st
Gemüsezwiebel
2 dicke
Butter
30 gr
Kochschinken
200 gr
Speck gewürfelt durchwachsen
150 gr
Saure Sahne
200 gr
Eier
2 st
Käse geraspelt
200 gr
Salz
½ Teel.
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1161 (277)
Eiweiß13,3 g
Kohlenhydrate16,5 g
Fett17,6 g

Zubereitung

  1. 1.Aus den ersten 6 Zutaten einen Mürbeteig herstellen. In eine gefettete Springform geben ,einen 2 cm Rand hochziehen. In Würfel geschnittene Zwiebel in Butter weich dünsten. Speckwürfel und gewürfelten Kochschinken zugeben.

    2.Auf den Teig verteilen,mit Pfeffer bestreuen. Saure Sahne,Eier, ger. Käse und Salz verrühren. Über die Zwiebel geben. Bei 170 Grad 45 min. backen.

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Zutaten für 6 Personen