Party - Eier

von Rennsemmel2
   FÜR 4 PERSONEN
4
Eier
100 g
Frischkäse
1 EL
Crème fraîche
Schrimps
1
Zitrone frisch
Salz, Pfeffer
Paprikapulver
Currypulver
Dill
1. Zuerst die Eier hart kochen und nach dem Pellen halbieren. 2. Das Eigelb vorsichtig entnehmen und durch ein Sieb drücken 3. Anschließend den Frischkäse mit Crème fraîche vermengen und mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver abschmecken 4. Nun das Eigelb und etwas Currypulver untermischen und die Masse gegebenenfalls noch einmal nach würzen 5. Alles in einen Spritzbeutel füllen und in die Ei Hälften spritzen 6. Die Zitrone in kleine Stücke schneiden und uf jede Ei Hälfte ein Zitronenstück, einen Schrimp und etwas Dill legen